A növényvédőszerek alkalmazásáról jelen tudásunk szerint nem lehet lemondani, ráadásul az éghajlat-változás miatt egyes kártevők megfékezése sem oldható meg ezek használata nélkül. Ez a terület önmagában rutin mintaelőkészítési és mérési eljárásokra ill. az EU által rendszeresen felülvizsgált megengedett maradványértékek betartatására épül. Ugyanakkor küszöbön áll a vizsgálandó komponensek körének kiterjesztése a közel 600 peszticidről azok bomlástermékeire is, amelyek jellemzően nem vizsgálhatók a rendelkezésre álló (gyakran szabványos) módszerekkel. Feladatunk a különböző termőterületekről származó zöldségeken és gyümölcsökön olyan peszticid-analitikai módszerek kifejlesztése, amelyek ezekre a terményekre jellemző metabolizmusok révén kialakuló peszticid-származékokat képes kimutatni, mely által nemzetközi szinten is lépéselőnyre tehetnénk szert. A peszticid-analitikai vizsgálatok helyszíne a SZIE NAT/NAH akkreditált Analitikai Laboratóriuma. A Laboratórium 2010 óta végez peszticid-analitikai vizsgálatokat ipari partnerek részére, amelyhez a szakmai hátteret a ÉTK Alkalmazott Kémia Tsz. dolgozói adják. A Tanszéken 2006 óta négy PhD hallgató végzett kifejezetten peszticid-analitikai területen. Az EU központi peszticid-analitikai minta-előkészítési szabványát, a QuEChERS módszert Magyarországon először ez a Laboratórium illesztette be akkreditált eljárásai közé.
